-
Maronen-Cremesuppe mit Champignons
Je kälter es draußen wird, desto mehr wächst bei mir das Bedürfnis nach deftigen Gerichten, die so richtig schön von innen wärmen. Dann beginnt bei mir automatisch die Zeit, in der ich vermehrt Currys und auch die ein oder andere Suppe esse – obwohl ich sonst eigentlich so gar kein Suppenmensch bin. Tatsächlich hat es…
-
Regionale Vitaminbomben – Saisonkalender für November
„Warum muss man im Winter eigentlich immer noch Tomaten kaufen?“, hat Mamas Freund letztens gefragt. Ich sage drauf: Gute Frage, nächste Frage! Irgendwie scheinen wir uns daran gewöhnt zu haben, dass jede Sorte Obst und Gemüse immer und zu jeder Jahreszeit für uns verfügbar ist – ganz egal, wie weit sie dafür durch die Prärie…
-
Nachhaltig abschminken mit pandoo
Abschminktücher, Wattepads, Abschminklotions mit Mikroplastik und Wattestäbchen – Abschminken kann eine ziemlich mülllastige Angelegenheit sein. Die meisten getränkten Abschminktücher, die man kaufen kann, sind nur sehr schwer abbaubar – von der Plastikverpackung, in der sie sich befinden mal ganz abgesehen. Aber auch die etwas müllsparendere Alternative in Form von Wattepads ist sehr ressourcenaufwendig. Der Anbau…
-
London Fog: Tee für Fortgeschrittene
Milch im Tee scheint seit jeher die Geister zu scheiden – entweder man liebt es oder man findet es absolut eklig. Eine Toleranz dazwischen gibt es selten. Ich habe schon immer zu den Menschen gehört, die ihren schwarzen Tee mit mehr Milch als Wasser trinken. Dementsprechend bin ich einigermaßen überrascht, dass mir London Fog erst…
-
Von Veränderungen und Wachstumsschmerz
In den letzten Tagen habe ich vor allem zwei Dinge getan: gearbeitet und Umzugskisten gepackt. Und manchmal stand ich mitten in diesem Chaos aus meinen verstreuten Habseligkeiten und habe mich gefragt, wie krass dieser Herbst eigentlich schon wieder für mich ist. In der Natur ist der Herbst die Zeit im Jahr, in der Altes losgelassen…
